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【310直播】プロジェクト報告 ~出張高校生レストランin石狩2022~
私達人間生活学科広報コミュニケーションゼミ(和田ゼミ)3年は、去る10月1日に石狩市にある「JAいしかり地物市場とれのさと」で行われた「出張高校生レストランin石狩2022」に広報?運営担当として参加させていただきました。
石狩市は人口減少?高齢化により地域づくりの担い手不足という課題に直面しています。私たち和田ゼミでは、この課題の解決策として石狩市が取り組んでいる「関係人口」*に関連する事業に着目し、石狩に触れ知ってもらうことで地域外からの交流の入口を増やす複数のプロジェクトに参画しています。この取り組みの一つとして私たちが捉えている「出張高校生レストラン」にも毎年参加させていただいています。
このイベントは、JAいしかり地物市場とれのさと監修の下で、石狩の食材を使った料理を三笠高校調理部の生徒さんが考案し、考案した料理やイベント告知を、和田ゼミが担う産学連携&高大連携の催しです。
昨年に引き続き、今回販売したランチボックスは「米粉」がテーマとなっており、三笠高校調理部の皆さんがレシピ開発した石狩産の米粉を使用した米粉ニョッキ~石狩鍋風クリームソース~をはじめとする沢山の石狩産食材が使用されたランチボックスとなりました。試食会では販売するランチボックスの試食と当日の提供方法に関する話し合いも行いました。このイベントの開催にあたり、キックオフミーティングからはじまり、8月24日に三笠市にある「まごころキッチン」を訪問し、広報チラシのアイデアを膨らませ、当日に販売するランチボックスの試食会にも参加してきました。私たちも広報用チラシの制作等でアイデアを出し合いました。
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【学生活動】今年の地域栄養学研究室のテーマは「塩(ナトリウム)」
地域栄養学研究室(奥村ゼミ)の今年のテーマは「塩(ナトリウム)」です。
塩(ナトリウム)は、私たちの身体にとっては欠かせないものです。
一方で、摂りすぎは身体に悪影響を与えます。
そして、塩は、いとも簡単に摂り過ぎてしまうのが悩ましいところ。
そこで、今年は「塩と上手につきあう方法」や「身体との関わり」についてゼミの皆で学んでいます。
学んだ内容をベースに、いろいろなライフステージの方に合わせて、
様々な方法で「塩とのつき合い方」について情報提供をしたいと取り組んでいます。
写真は石狩市内のスーパーで入手した「食塩」と「しょうゆ」の比較をした時の様子。
メーカー、産地によって、味、食塩相当量も様々でした。
料理や体調に合わせて上手に使いたいですね。
今年はお子さんむけの食育で「塩との上手なつきあい方」を伝えていく予定です。
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【学生活動】塩をテーマに食育活動
「おにぎらず」の作り方実演中
奥村ゼミの4年生が太平子どもの家で行われている「子育てほっと広場」にて、全2回の食育活動を行いました。
1回目は、「食べもの釣りゲーム」を通して、食べものと塩そして健康について親子で遊びながら、楽しく学んでいただきました。
2回目は、「おにぎらずとみそまる(みそ玉)」の親子クッキング。普段、飲まれているおみそ汁の塩分濃度とお子さんに合った味の比較も行いました。
ご参加くださったお母さん方からは、「塩とのつき合い方を考えるきっかけになった」「はじめてつくったけど、これならできそう!」「楽しかった~?」「おいしかった~?」など、うれしい感想をたくさんいただきました。
学生にとっては、初めての学外で行う食育活動となりました。参加者のニーズ調査を行い、企画から実施までを経験させていただく、貴重な機会となりました。
学生の実践活動の場をご提供いただいた太平子どもの家の皆様、ご参加くださった親子の皆さんに感謝申し上げます。
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【学生活動】学生が石狩市「オンライン いしかりこどもクッキング」に講師として参加しました。
地域栄養学研究室(奥村ゼミ)の4年生が石狩市が主催の「いしかりこどもクッキング」に講師として参加させていただきました。
年中から小学4年生のお子さん10名と一緒に「おにぎらず」と「みそまる(みそ玉)」をつくりました。
石狩市ではオンラインでの料理教室は初めての試みとのこと。
学生たちは子どもたちがオンラインでも楽しんで料理できるよう、実演したり、スライドをみせたり、
声掛けしたりと飽きない工夫をして実施しました。
「楽しかった~?」「おいしかった~?」など、うれしい感想をたくさんいただきました。
石狩市の管理栄養士の先生と事前打合せやリハーサルなどを重ねて実施したオンライン食育。
将来、自治体の行政栄養士を目指す学生にとっては大変貴重な学びの時間となりました。
学生の実践活動の場をご提供いただいた石狩市保健福祉部、ご参加くださった親子の皆さんに感謝申し上げます。
石狩市の青山先生(本学卒業生)と4年生
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11月の子育て支援「お手てつないで」のお知らせ
11月の「お手てつないで」のお知らせをいたします。11月は「秋とあそぼう」というテーマで開催します。お天気がよければ、外で、葉っぱを使って「落ち葉焚き」をしてみたいと思います。どうぞお子さんと一緒に花川キャンパスにあそびにいらしてください。
◇日時
310直播4年11月12日(土)10:00~11:30
◇申込
保護者名?お子さんの名前?お子さんの生年月日を明記の上メールでお申し込みください。kosodate@fujijoshi.ac.jp 駒形まで
※今年度は毎回メールでの申込みをお願いいたします。
◇対象
0歳~3歳のお子様と保護者及び兄姉(小学校低学年まで)
◇その他
1)悪天候、コロナ感染状況により中止する場合は、前日11/11(金)にメールにてお知らせします。
2)お天気がよければ外遊びも予定しています。活動しやすい服装でお越しください。
3)お車で来られる場合は、保育実習室前のスペースが入り口に近くて便利です。
4)感染予防のため今回は10家庭限定とさせていただきます。申し込みが多い場合は、メールでの申し込み順とさせていただきます。なお、メールでの申し込みは、11/1(火)からとさせていただきます。
5)小学生の兄姉の学級が、感染症などのために閉鎖されている場合は、参加をご遠慮願います。
6)「お手てつな...
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(10/15)藤陽祭を開催しました!!!
北16条キャンパスで行われた藤陽祭も無事終了しました。
こちらもF-lensスタッフから写真が届きましたのでご紹介します!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!!
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第58回藤陽祭での日本語?日本文学会学生運営委員によるイベント参加のご報告
3年振りにリアル開催された藤陽祭(10月15日)において、本学日本語?日本文学会学生運営委員が恒例の古本市と研究発表会を行いました。1日だけの開催でしたが、古本市には多くの方に足をお運びいただきました。
また研究発表会では7月に学生運営員が企画?実施した文学館見学会で訪ねた市立小樽文学館の「増殖する怪異―朝里樹の仕事展」を見学しての成果をまとめ、2、3年生の委員が「怪異考―玉藻前の変遷」と題して発表を行いました。ご来聴いただいた皆様からはアンケートの感想欄に様々なご指摘、感想をお寄せいただき、学生たちの今後の励みとなりました。
古本市、研究発表会へご来場くださいました皆様へ、心よりお礼申し上げます。
なお、古本市の収益は全額日本赤十字社の災害義援金として寄付させていただきます。
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慰霊祭のご案内(11/2)
今年も故人となられました学生のご家族はじめ、本学の恩人、教職員、学生、卒業生、ならびにご家族のご冥福をお祈り申し上げたく、「慰霊祭のミサ」を執り行います。
なお、今年度につきましても、310直播感染症対策を講じたうえで、学内教職員を中心に規模を縮小して行いますので、ご来場の際には、検温、マスク着用、手指消毒等のご協力をお願い申し上げます。
日時:2022年11月2日(水)16:30~
式場:北16条キャンパス チャペル棟 聖マリア聖堂
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2022大学祭について
昨年度はオンライン開催でしたが、今年は対面で開催いたします。
藤花祭は3年ぶりの開催となります!
●10/9(日)花川キャンパス[藤花祭(とうかさい)]
●10/15(土)文学部[藤陽祭(とうようさい)]
詳細は各学校祭実行委員会からの発表をお待ちください!
大学祭個別相談会も実施しますので、ぜひご参加いただければと思います^^
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(10/9)藤花祭を開催しました!!!
藤花祭が無事終了しました。
F-lensスタッフから写真が届きましたのでご紹介します!
人間生活学科作ハンモックの部屋などのゼミ模擬店を撮影してくれました?
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!!